十字牌高鈣低脂奶樣本含菌量超標逾6倍　食安中心籲停止飲用

十字牌高鈣低脂牛奶飲品一個樣本被檢出總含菌量超標逾6倍！食物安全中心已指令涉事商戶將受影響批次的產品停售及下架。中心亦呼籲市民，應停止飲用受影響批次產品，以作為預防性措施。業界如持有該批次產品，亦應立即停止使用或出售。中心會繼續調查及跟進事件和採取適當行動。 食安中心透過恆常食物監察計劃，從旺角水渠道東樂大樓7-11便利店抽取的一個十字牌高鈣低脂牛奶飲品樣本進行檢測。結果顯示，樣本每毫升的總含菌量為23萬個。根據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於3萬個細菌。 食安中心已知會涉事商戶將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦已巡視有關製造商廠房，並向其員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。作為預防性措施，製造商已主動將受影響批次的產品停售及下架。 食安中心發言人表示，總含菌量超出法例標準，顯示產品的衛生情況欠理想，但並不表示會引致食物中毒。 涉事產品詳情如下： 產品名稱：十字牌高鈣低脂牛奶飲品 產品容量：236毫升 此日期或之前食用：2017年7月14日