商務及經濟發展局局長蘇錦樑認為,美食車首兩日營運反應不錯,希望勢頭延續,期望未來增加美食車的數目。
對於有食客指價錢偏貴,蘇錦樑表示,排隊的人數反映出無論旅客和市民,都認為美食吸引,相信營運者會因應市場需要作調整,會與他們密切溝通,作出改善。
他指,今次是美食車先導計畫,進行一段時間後會視乎反應,如果找到合適的地方,期望未來引入更多美食車,但強調要考慮對道路和行人的影響,會否與附近食肆造成惡性競爭等多方面因素,無任何入場門檻及價錢限制。
另外,他表示,農曆年卅至年初六來港內地旅客增長6.6%, 整體旅客亦增長5.1%,期望與業界共同努力,引入更多創新及多元化活動,吸引更多旅客來港。
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