星島日報

食客提前預訂搶位 店家分時段迎客 母親節食肆露天餐位火爆

2021-05-11 00:00
(星島記者王學文報道)星期日是母親節。儘管卑詩省目前仍禁止餐廳室內堂食,但有限的露天座位卻受到市民追捧。有市民表示,即使提前數日,也要致電多間餐廳才找到位置。而酒樓負責人則表示,母親節周末要分時段迎客才能滿足需求。
列治文天天漁港酒樓經理Kennex表示,與很多西餐廳不同,室外用餐對於中餐廳可謂「新鮮事物」。為了應對堂食禁令,他們也順應形勢,利用原來停車場的位置改設了露天用餐區,可放置8至10張餐檯。經過市府批准,他們於本周五才剛剛開放露天餐位,還在試營業階段,目前反響不錯,有不少老顧客來捧場,母親節當天更是要分時段接待客人。他說,原本餐廳周一至四都不開業,現在則一周7天全開。
室外嘆茶感覺新鮮
記者星期日午時在天天漁港酒樓看到,不但戶外所設的餐檯都坐滿了用餐的顧客,連門口排隊取外賣的都排起長龍。市民劉先生一家三口與妹妹,陪同80多歲的母親一起飲茶。劉太太說,這是他們第一次在戶外飲茶,感覺很新鮮,酒樓還搭了一個大遮陽傘,加上天氣很好,感覺很不錯。她表示,疫情期間家婆很少外出,因此特地帶她出來放鬆一下。
在餐館排隊領取外賣的鐘先生則表示,他已經排了10分鐘,但前面仍有多個顧客在排隊,沒想到母親節外賣也這麼火爆。他說,因為對疫情仍有擔憂,因此選擇將食物買回家與家人更放心地慶祝節日。
列治文龍皇鮑翅海鮮酒家經理Jimmy也表示,開放室外用餐區僅一個星期,約有10至12張餐檯,現在仍在不斷努力改善環境,希望食客吃得滿意。母親節周末預訂非常踴躍,需要將飲茶時間分為上午11時、中午12時15分以及下午1時30分三個時段,才能滿足客人需求。
訂不到位便提前一天慶祝
有些市民因為訂不到星期日的位置,選擇提前一天於周六出來慶祝。西溫市民黃小姐表示,她周三開始打電話預約,但問了3間餐廳都表示從周四至星期日都全部訂滿,直至問到第四間餐廳才在周六的一個時段有位置可提供。而且,她表示所有餐廳皆分時段定位,她訂的餐廳僅允許一個半小時的用餐時間。不過她說,這個季節在露台吃飯仍有些寒意,因此大家都吃得比較快,一個半小時足夠完成用餐。她在餐廳看到,其他桌的很多客人也都是拿著鮮花來用餐,很明顯都是來慶祝母親節。
家住本拿比的華裔市民朱先生則表示,他於周二即致電溫哥華一家餐廳訂位,預計星期日可能人滿為患他就訂了周六。不過當他和太太以及父母周六抵達餐廳時,發現約20張露台的桌子也全部滿座。
朱先生說,他基本上每年母親節都會請父母外出用餐,但去年母親節因為疫情他們就改為在家慶祝。今年父母已經接種了疫苗,雖然他和太太尚未接種,但在露台用餐令他感到放心很多。溫市這間餐廳的露台位於二樓,環境還不錯,除了當天風有些大,其他方面他和家人都感覺很滿意。他表示,廣式點心與其他食物不同,很難外帶或叫外賣,因為點心到家的時候口感已經不同了,所以還是堂食比較好。
他說,選擇出來飲茶一方面是慶祝母親節,另一方面也是帶父母親出來散散心。長者因為疫情長時間待在家中,在保證安全的前提下出來透透氣也是個不錯的選擇。

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