星島日報

【輕鬆養生】螺片延緩衰老症狀

2020-07-08 12:07
  煲湯,小董最喜歡用上螺頭肉,取其好味又有益。它是一種營養豐富的海產食材,含有豐富的維生素和核黃素,卵磷脂等營養成份,這些大家都看不懂的物質,其實對人類的眼部發育有十分積極的作用,而且能提高視網膜功能,防止視力下降,它對人類的夜盲症和角膜炎也有良好預防功效。從小我家就用螺頭肉煲靚湯,小董五十年來讀這麼多書卻一度近視、散光也沒有,可能就是它的功效!

  響螺片中還含有豐富的維生素E和C及蛋白質,能促進人體代謝,可以提高身體各器官功能,而且能滋養細嫩肌膚,讓人體保持一種年輕健康的狀態,延緩多種衰老症狀的發生,正正跟中醫理論中的「滋陰補腎、延年益壽」不謀而合。

  市面上有太多的螺肉以不同形式出售,包括:螺片、螺粒等各適其適,但小董告訴大家,太參差了,且防腐劑不少,冰鮮的價錢貴當然也比較清甜,由大西洋引入的螺肉乾現在很矜貴。我早陣子入了一大批卻等了又等,卒之等到了,願跟大家分甘同味!(查詢:2338 0616/2338 9090)

小董

原文刊於《頭條日報》

編按:原題為「螺片的功效」

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