星島日報

【專題】搶報復式消費商機 網上網下雙管吸客

2020-10-06 08:52
新冠肺炎確診數字稍為回落,市面上開始重見人流,外界均觀望能否掀起「報復式消費」商機。過去多月港人轉向網上消費,有商場因而開拓網上及網下推廣策略「吸客」,挽回商鋪生意。受疫情重挫的餐飲業,亦有餐廳聯盟在網上推售電子折扣券,反應熱烈,正計畫延長優惠。網上直播營銷亦成為零售新常態,使商家得以減價促銷及散貨。然而本地消費效應有限,業界歎慨「旺丁不旺財」,如今只可以成本價清倉止蝕,料生意額於重啟旅遊業前難見起色。 記者 李卓穎 林紫晴

限聚令等防疫措施放寬,有多個商場人流大增,出現消費反彈情況。為爭取「報復式消費」商機,有商場及商戶開拓網上及網下推廣(O2O)策略,推出限定網購平台,售賣折扣現金券優惠「吸客」。

推限定網購平台現金券

  朗豪坊是其中一家發展O2O營銷的商場,於九月中推出第二輪折扣現金券,聯同逾七十個餐飲及零售品牌於網上發售七折商戶現金券。朗豪坊發言人回覆指,首日實體店生意額已超出首輪網上商店的生意額總和,故不斷加推受歡迎品牌的現金券,預期有助刺激第四季整體銷售額上升,同時商場鼓勵顧客先到網店購券,現金券有效期長達九十日至一年,藉此分散大眾於不同時段到商場消費,避免過多人潮聚集。

反應好延電子券銷售期

  由六百多家餐廳組成的「救救香港飲食業」大聯盟,八月底重推「大時代大特賣」計畫,於網站推售電子折扣券,獲逾百家餐廳及酒吧參與。聯盟核心成員之一的都爹利會館聯合創辦人羅揚傑稱,自救方案的原意是為受疫情及限聚令影響的業界,增加流動資金,五月首推計畫時電子禮券銷售額達一百五十萬元,今輪反應較上次更熱烈,禮券銷售額已達二百萬元。

  「以往在長假期生意較淡靜的餐廳,現時周末都獲更多本地消費者惠顧。」羅揚傑表示,第三波疫情逐漸回落,本地消費力明顯釋放,故聯盟正計畫將發售期延長多兩周。

  為刺激消費,零售界亦有推出自救活動。上月初零售管理協會與優質旅遊服務協會,合推大型優惠推廣活動「[email protected]去街買」,讓消費者以手機app儲存電子印花換禮品。零售管理協會主席謝邱安儀指出,商戶對推廣活動反應正面,每周消費者換領電子印花的情況超出預期,目前亦陸續有商戶申請加入,故相關銷售情況仍需持續觀察。

  疫情下市民對網購需求日益增加,網上直播營銷大行其道。「鞋佬生活百貨」創辦人陳胤華指出,疫情持續大半年以來,委託其平台以直播形式推銷的商品數量不減,包括美容機、護膚品、食品等,商品至少輪候三個月才可「上架」直播,「為縮短輪候時間,我們由原本每周二開一次直播,再加開周四及周六的直播場次。」

網上直播促銷大行其道

  陳胤華留意到,疫情下愈來愈多生活百貨直播平台,同以直播營銷方式推銷貨品,「基本上每晚九時打開社交平台,都會見到有人在做『直播帶貨』。」他認為,比起租用實體店作減價促銷及散貨,直播推銷為零售商提供更大誘因,「在直播時賣出多少件貨,我們才會按出售貨量抽佣,換言之如果賣不出去,商家都不用付費。」

  生活百貨直播平台於社交平台冒起,網店平台又加入分一杯羹,其中HKTVmall近期推出HKTV Live直播購物台,以直播限定價格及免運費優惠碼吸客。智慧開店平台SHOPLINE也於本月初推出直播購物工具,連接社交媒體進行直播,並同時銷售商品。

  網上銷售或為商家帶來一絲希望,不過整體消費氣氛不佳,傳統零售業未見起色。澳至尊主席蔡志輝稱,業界對今年年底的市況不抱期望,「與其說是『報復式消費』,我更覺是『謹慎式消費』。」他解釋,現時整體生意額較正常時期大跌六七成,顧客定單價減少,難以展望生意急增的可能性。

買一送一成本價清倉

  蔡志輝慨歎,目前澳至尊所賣的產品皆為上年度未賣出的倉存,由於保健品會過期,公司只好推出前所未有的買一送一優惠,「照常年初已可賣光這批存貨再入新貨,如今只能以成本價清價,否則報銷會蝕本之餘,我自己要了都吃不完。」他直指,產品本身毛利不高,半價優惠加上贈品、禮券及人工成本,實際折扣隨時高達四折,不妄想生意會在旅遊業重啟前回穩。

  近日周末市面人流增加,惟業界有感「旺丁不旺財」。香港百貨、商業僱員總會會務總幹事林志忠坦言,整體零售業界的生意比起五六月時微升一至兩成,再者此數字也只是去年同期的四五成左右,以旅遊區店鋪為首的業界,處境依然相當嚴峻,「以往大部分零售店的生意來自遊客,他們難以於目前的本地消費市道得益。」

  餐飲業訂座率略有上升,但香港紅酒協會會長張耀成指出,喜慶宴會、商業飯局等聚餐停擺多時,連帶餐酒的生意都受到影響,以往中秋節及農曆新年皆為行內兩大旺季,但今年的中秋生意只得以前的三四成,業界已主動減價兩成吸客,可惜單靠本地客源難見起色,「紅酒不會過期,但我們都有倉存壓力,近月的進貨量減少了一半。」

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