星島日報

【專題】促進工業智能化 提升產能價值

2020-10-01 08:41
在欠缺工業用地及人才限制下,香港工業總會主席葉中賢認為,本港須重新定義製造業回流,不再是擴充廠房及生產綫,而是吸引港廠利用工業4.0技術促進工業智能化,提升產能及工業產值。

香港工業專業評審局於一六年發表《製造業回流香港研究報告》,發現精密金屬件及模具、珠寶、鐘表、食品、藥品及醫療器材製造業回流意欲最大,當中平均有四成中小企有意回流,受訪商界均指出,如港府可解決土地及人才供應問題,將有助廠商回流香港。

不過,葉中賢坦言,欠缺工業及人才是港商回流的最大難處,故近年將內地廠房搬回港的廠商絕無僅有,以食品加工業為例,僅少數分別在中港設廠的業界,將更多工序搬回香港。

傳統的回流方向行不通,葉中賢認為,在工業4.0概念下,本港須重新定義何謂製造業回流,即以物聯網、自動化、實時控制生產的方式,為目前已在港設廠的港商,提高生產品質及產能,「有大型本地珠寶廠,已應用新科技由下單開始追蹤生產流程,縮短生產時間。」

推動「官產學研」合作

食品業亦有利用高科技,協助香港產品外銷。工總副主席林世豪表示,過去只能以攝氏零至四度保存冷凍麵包,保質期短,現時已有技術將包點急凍至零下二十度,「急凍後保質期可延長至一年,日本也是如此做才可出口麵包到其他國家。」

葉中賢稱,本港過往過分依賴金融貿易,導致人才傾側,認為現時是推動「官產學研」合作的好時機,由工總及製造業界牽頭,加強業界與學界聯繫,並推出智能製造專業培訓課程,吸引更多年輕新血投身本地工業。

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