早前到訪日本栃木縣(Tochigi),入住由有形文化財產變身的住宿設施飯塚邸,住得愜意之餘,更在飯塚邸職員的推介下,一訪同樣由舊建築活化而成蜂巢小咖啡店,在昔日的小學校舍邊呷着咖啡、邊來到課室重溫校園生活,教人回味無窮。

文、圖:林逸 鳴謝:飯塚邸

社企活化 木構校舍

  隨着時代發展,日本不少傳統村落都出現人去樓空的情況,人少了,學校也難以維持下去,好像明治8年(1875年)在栃木縣大田原市創校的蜂巢小學校,作育英才百多年、培育出逾二千名畢業生後,最終要在平成25年(2013年)廢校,幸好在活化舊建築的浪潮下,這家舊蜂巢小學校在丟空三年後,在2016年獲得當地社企エルム(elm)青睞,把舊校舍改裝成為咖啡店,蜂巢小咖啡店,便是在這樣的情況下誕生了。

  由飯塚邸驅車約半小時,便可來到蜂巢小咖啡店,下車後,映入眼簾的是由數幢一層高木建築構成的設施,這正是昔日的小學校舍。推開大門進到裏面,滿室的木建築及舊情懷已教人身心舒暢,右方是雅致時尚的咖啡茶座、吧桌及沖調區,不過更吸引我的,還是左方那個充滿懷舊氛圍的區域,舊桌椅配上黑板及古董鋼琴等設施,瀰漫昔日的校舍風情,在此呷着精心沖調的香濃咖啡,品嘗選用地道食材炮製的料理,以及美味可口的甜點,好好享受一段愉悅時光,絕對是人生一大快事。值得一提是作為由社企經營的咖啡店,該店便為一些較難在一般機構就職的人提供在職訓練及就業機會,可說極具意義。

課室變身 藝廊展廳

  來到蜂巢小咖啡店,大家除可在咖啡室流連,更不妨進到由舊校舍活化而成的展覽廊參觀,只見個別舊課室門前仍然保留有關班級的名牌,課室內也有黑板及多張桌椅供訪客重溫小學校園風情,而在某些課室的黑板上,也有訪客以粉筆寫上一些字句及繪有圖畫,成為「打卡」熱點呢!

  值得留意是在一眾課室內,除有機會看到咖啡店營辦者邀來當地藝術家舉行的藝術展覽如攝影展、雕塑展等活動,更可透過由舊校舍保存下來的歷史文物、當年的圖片及學生感言,重溫校園點滴。臨離開前,更不妨在店內的小賣部選購一些特色紀念品及自家製的小吃回家呢!

蜂巢小咖啡店

地址:日本栃木縣大田原市蜂巢295

電話:81 287 54 2255

時間:11:30-17:00

   (星期日及星期一休業)

網頁:hikarinocafe.com