用焗爐煮食雖然簡單方便,但一不小心很易焗燶食材,Whirlpool最近推出備有第六感智能蒸氣清洗蒸焗爐,用家只須啟動預設食譜模式,系統就會感應爐內熱度及濕度各種因素,計出最佳烹煮時間及溫度,完美炮製美食!

  臨近聖誕節,不少人開始為派對大餐作準備,其中烤焗美食不可少,不過焗製食物看似容易,但事實是非常難準確掌握溫度,例如焗製曲奇餅,很多人以為最簡單,但失敗率其實很高,只因為食材相對較便宜,才不怕屢敗屢戰,換作是牛扒,成本高就會非常「肉痛」!

  阿卓爸爸一直期望,市場上可以有一部比較聰明的焗爐,可以自動調控最佳焗製溫度和時間,確保美食不會被浪費!早前收到Whirlpool一份技術資料,指品牌成功研究出名為「第六感」智能煮食技術,可自動調節食物所需烹調溫度、時間及濕度,並將技術應用在蒸焗爐上。

  這個品牌W Collection中的第六感智能蒸氣清洗蒸焗爐(型號:W7 MS450)最近到港,通過八款食物種類、三十三個食譜互變,用家只要輸入三個簡單步驟,系統就可自動蒸焗食材,完全毋須預熱,的確方便。

  阿卓爸爸最欣賞蒸焗爐中的「烤焗感應烹調」功能,烤焗過程中,系統會自動調節蒸氣輸出,令爐腔維持最佳濕度,既可保存食物營養與鮮味,同時帶來外表金黃、內裏鬆軟的口感。

  另一個特色功能是Cook 4四層烤焗,傳統焗爐雖備有多層烤架,但大多情況下只能烤焗一種食物,W7 MS450則每一層也可烤焗不同食材。 啟動後,熱風循環系統令熱力均勻散發,亦會保持空氣流動,爐背特設三十六個不同大小及方向的氣孔,幫助排氣,並提升摩打速度,所以熱效率比一般風烤爐多50%,烤焗效果亦特別令人滿意。售價:$19,990