海皇粥店創辦人：賤賣唯一居住物業 墊支3000多萬填補公司帳目

海皇粥店本周三突然宣布即日終止公司全部業務，並與所有員工終止僱傭合約。海皇粥店創辦人蕭楚基和蔡汪浩昨日發表聯合聲明指，已「用盡一切方法嘗試挽救公司及公司業務」，又墊支3000多萬元填補公司帳目，甚至連二人唯一的居住物業都已被賤賣。
聲明亦指，二人昨日已主動聯絡勞工處，並提供所需文件及一切細節，重申結業決定實屬無奈，望社會各界體察時艱，暫停一切猜疑及抹黑，承諾會盡力配合政府部門處理剩餘的勞資問題。

飲食業職工總會昨舉行「海皇粥店員工諮詢大會」，協助工友進行申索及跟進詳情。工會估計受影響員工約100名，估算員工申索金額超過800萬元，現時仍未能聯絡僱主，亦暫未能取回人事資料，工會呼籲仍未到勞工處落案的工友盡快落案。

工聯會副理事長、權益委員會主任丘燿誠表示，海皇粥店宣布終止全部業務，大量工友在毫無準備的情況下被突然解僱，據了解，海皇粥店共有7間分店，受影響員工約100名，包括樓面、廚師、維修員、貨倉員及收銀員等。目前仍未能聯絡僱主，且人事部同事亦沒有鎖匙回公司取回人事資料。
30年聾啞廚工遭拖欠逾30萬元

飲食業職工總會秘書長黃必文指出，據工友反映，海皇粥店由去年11月起拖欠強積金供款，但每月仍扣除員工5%強積金供款。工會將會與勞工處、積金局緊密合作，持續跟進事件，協助工友取回應有補償。

飲食業職工總會權益總幹事招冠聰表示，工會估算員工申索金額超過800萬元，主要涉及4月及5月欠薪、遣散費、代通知金、強積金欠款等，估計尚有部分工友仍未落案。他又指，約有不到20名工友為外勞，住在僱主提供的員工宿舍中，有人已被要求交還鎖匙，「外勞被解僱後無法在港逗留很久，租房負擔較大，回內地的話來回交通不便，申索薪金成本更高」。

其中一位工友邱小姐表示，在海皇工作約3年，此前是分店副經理兼生產副主管，遭海皇欠薪約10萬元。她表示，結業一星期前在工廠內已看到無貨可出，亦沒錢給供應商，但仍在打工是為了「有份糧」，但僱主在發工資前突然宣布結業，希望僱主出來面對這件事。

另一工友張先生為聾啞人士，其姊表示，弟弟已65歲，在海皇廚房工作逾30年，今年剛退休，卻遇到公司結業被拖欠工資、強積金及長期服務金逾30萬元，直言「海皇太過無良」，又透露海皇去年中起已不準時出糧。