母親節花商「平靚正」吸引孝順仔女

明日是一年一度的母親節，不少孝順仔女均會在節日送上鮮花，向母親表達愛意和謝意。有花商指，今年團體訂花有少許增加，不乏社區慈善團體計劃送花贈予當區長者，有熟客早於兩周前已開始訂花，預計生意與去年相若。但面對北上消費衝擊，有花店擬減價10%抗衡，期望可薄利多銷；另估計會多了市民「即日親手買花」以節省運費。而不少家庭習慣在母親節當日外出用膳，有餐飲業人士指，暫時訂枱情況一般，但相信「一簽多行」政策可吸引旅客特意來港慶祝母親節。

面對經濟前景不明朗，香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春坦言，雖然運輸及薪金等營運成本均輕微上升，但不會加價，幸今年團體訂花量有少許增加，「如有些社區組織、慈善團體會訂花送給老人家，預計今年母親節整體生意與去年相若」。他又預計，今年會有更多市民選擇在母親節當日「即場買花」，以節省「配送費用」。
今年入貨成本相若

花店「You N Me Floral」老闆許家煇表示，暫時母親節花朵銷情較去年少2、3成，估計與市民趁五一長假期外遊有關，影響預訂情況，相信在母親節正日前一、兩日生意有所好轉。但他透露，有熟客表明在母親節當日會北上旅行順道慶祝，「所以不在香港訂花」，故此今年也特意將花束售價調低，「比去年平咗一成左右，希望可減低與內地的價格差距，做到薄利多銷」。

花店「花奴」負責人曾小姐指，兩周前已有熟客開始陸續訂花，最近數日「街客」也開始增長，預計越近母親節，訂花人數會越多，「今年花束的成本和售價都與去年相若，生意亦估計持平，且除了過往熱門的牡丹和玫瑰等，今年亦新推出大麗花和白蝴蝶蘭等花種，希望提供給客人更多選擇」。

花店「花生花華」老闆郭小姐指，因今年入貨成本相若，故不打算加價，「母親節訂價約為500至600元一束花，可以選康乃馨、玫瑰等花種，相信生意與去年相若」。

被問及剛過去的4月「又乾又熱」，天文台曾錄得有紀錄以來最低相對濕度，及年內最早出現酷熱天氣紀錄，有否影響花卉生長？賴榮春指，因母親節主打花種為玫瑰和康乃馨，天氣情況未對鮮花質素造成影響。

許家煇則指，今年會主推牡丹和康乃馨花束，因母親節的鮮花主要來源地是內地，受天氣影響不大。另一花店老闆郭小姐認同，因花店在全港入貨，「邊度的花靚就用邊度」，可保障母親節花束的質素。
餐飲業料生意微跌

香港餐飲聯業協會會長黃家和指，母親節訂枱情況暫時數量一般，預計生意較去年有少於一成的輕微跌幅。他指近日假期較多，許多港人忙於外遊，未必會提前太多訂枱，而餐廳也會加推各種母親節優惠，相信越臨近母親節，訂枱數量亦會攀升。加上「一簽多行」吸引旅客來港，他預計會有旅客特意來港過節，不太擔心母親節生意。

倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，目前母親節訂枱數目不多，預計生意不及往年，「有港人或會選擇一家人北上旅行過節」。他指，現時經濟不好，即使來貨價和人工費上升，也不敢加價，「利潤少了都沒辦法」。