晚市堂食周五解封

(星島日報報道)疫情有回落迹象，雖然昨日新增十六宗新冠肺炎本地個案，較前日略為回升，但在確診宗數低位徘徊之下，政府昨日宣布為抗疫措施「鬆綁」，除非疫情出現突發性的逆轉，周五凌晨起會放寬四項社交距離措施，最令人關注的是準備延長晚市堂食至九時，亦打算重開電影院、美容院和部分室外運動場所，以及容許在郊野公園戶外範圍，以及公眾地方運動，毋須佩戴口罩。當局強調在新常態下，很難預期社會長期會沒有確診個案，未必能夠等待至社區沒有確診個案下才考慮放寬一些社交距離措施，須逐步有序重啟社交及經濟活動。

確診個案逐步減少，昨日新增十九宗新冠肺炎個案，十六宗為本地個案，當中九宗為沒有源頭個案。食衞局局長陳肇始昨日回見傳媒時指表示，過去一周，每天新增的確診個案數字逐步回落，但疫情每一天都有反覆上落，尚未完全穩定和維持於一個低水平。但她亦指，政府未必能等到社區再沒有任何確診個案，才考慮放寬一些社交距離措施，須逐步和有序地分階段放寬社交距離措施，重啟社交及經濟活動。衞生署署長陳漢儀強調，現時香港的疫情未完全回穩，社區仍有傳播，放寬措施經過多番考慮。

陳肇始表示，現行社交距離措施至明日，除非疫情出現突發性的逆轉，四項放寬措施就會在二十八日凌晨生效，為期七日。至於措施為何不是今日生效，陳解釋是希望有多兩日時間讓政府觀察情況，以便更有信心推行措施。

儘管食肆從周五起，或可延長堂食至晚上九時，但其他感染控制措施仍然生效，包括桌子之間最少有一點五米距離或有效的隔板、顧客數目不得超過餐廳座位數目的一半以及最多二人一枱等。

食衞局之前曾與業界商討，加強餐廳的預防感染措施，如各有員工負責傳菜及執枱，避免交叉感染，惟今次並無新增規定。陳肇始表示，正與業界商討做法，暫時得到業界正面反應。問到為何不放寬晚市堂食至十時，她解釋一方面平衡市民需要，如夜班工作，另一方面時間上要有所控制，目標是盡量縮短除下口罩進食的時間，減低風險。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，業界歡迎措施，開放晚市堂食相當重要，加上日間及外賣，料整體生意額可達正常的六至七成。他預計，茶餐廳及快餐店較受惠，因食客進食時間較短，最多一小時，可多做幾輪生意，而部分食肆亦或會設入座時間，如酒樓設一點五小時，酒樓最多可做兩輪生意。他透露，一直有與政府商討加強防感染措施，認為加裝工業用牛角扇，可加強空氣對流，又建議業界「多行一步」，使食客安心。

稻苗學會會長黃傑龍認為措施仍然嚴苛，但可讓令餐廳「蝕少些」，料生意額回復至日常五成。他覺得政府出於關顧沒有新增強制規定，如設執枱專員，避免小食肆因做不到要求而選擇全日停業。

被問到現時是否不適宜放寬措施時，衛生防護中心傳染病主任張竹君昨日回應指，在公共衛生角度而言，「措施愈長愈緊是最好」，但認為政府可能要考慮各方面因素，包括市民會否抗疫疲勞。她希望在放寬措施後，市民仍可保持個人衛生及戴口罩。