星島日報

市民「無啖好食」 盡禁堂食失策

2020-07-30 00:00
  疫情第三波來勢洶洶,為了減少市民接觸,降低傳播風險,政府由昨天起全日禁食肆堂食七天,此舉固然是為防疫,但思慮未夠周全,也甚「離地」,沒有顧及大批普羅上班族「食飯難」的問題,結果不少人要在街頭四處用膳,飽嘗日曬雨淋之苦。工友們的淒涼境況,引起廣泛關注,怨聲此起彼落,政府雖然採取補救措施,開放部分場地供市民入內進食,但只能是杯水車薪。防疫要緊,市民苦況也須正視,政府應認真考慮略為放寬堂食限制,例如容許午飯時段一至二人一枱進食,若大家都能自律,相信傳播風險依然可控。

  思慮未周全 忽略「食飯苦」

  由於政府豁免海員與航機人員入境檢疫,令抗疫防線出現漏洞,導致確診病例驟然飆升,政府眼見疫情逆轉,恐怕會出現更大爆發,遂急忙「補窿」,於是把限制措施去得更盡,寧枉毋縱,以求遏住傳播鏈。市民日常多食飯聚會,不少感染個案與此有關,故食肆首當其衝,成為主要限制目標,政府決定對其採取霹靂手段,全日禁止食肆堂食,以杜絕市民群聚吃飯。

  這措施理論上可消除傳播風險,但政府只考慮防疫的有效性,卻忽略了市民生活上的實際需要。香港為數極多的上班族,不可以在家工作,必須回公司或在戶外場所幹活,他們日常都於午飯時間到附近餐廳、快餐店或商場內美食廣場用膳,匆匆「填肚」。政府明令禁食肆堂食,這些市民就只好購買飯盒到處覓地方用餐。

  須知道鬧市人多車多,環境擠逼,上班族要找一角進食,真是談何容易,唯有在烈日下蹲在街邊吃「苦」飯,特別是地盤工友,附近沙塵滾滾,更苦不堪言。其實業界早在禁令實施前,已提出這問題,希望政府正視,例如香港建造業總工會便促請政府避免「一刀切」實施禁堂食規定,因為地盤多數沒法給工友提供合適的用膳地方,希望政府彈性處理。此外,也有飲食業人士建議,食肆可進一步減少客量,毋須盡禁堂食,同樣能達到防疫之效。

  食肆稍鬆綁 決策須「貼地」

  然而政府對上述意見都「聽不入耳」,如期全面實施禁令,卻又沒有任何配合的措施,解決大批市民須找地方進食的實際問題,結果就出現昨天「遍地食」的淒涼景象,這再次反映政府決策的「離地」思維。

  其實政府大可在防疫與禁堂食之間取得折衷,就是規定食肆堂食只可一至二人一枱,而每枱之間距離再遠些,相信亦可達到安全目標,而市民為了「有啖好食」,也一定會嚴加自律,食肆又可稍增生意,掙扎求存多一段時間。

  政府亡羊補牢,已決定開放十九間避暑中心,供上班的市民入內進食,這總比在街邊頂着烈日吃飯舒服些,但只能解決小部分人的問題,給食肆適當鬆綁,才可紓大多數人之苦。

  

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