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品 牌 專 屬 香 氣
  香氛營銷潮於外國大熱多時,近年始吹到香港,不少高級酒店、商場和車行都緊貼潮流,邀請專業調香師創作獨特環境香氛(Ambient Fragrance),讓客人透過嗅覺認識品牌,不知不覺間達到宣傳效果。香氛營銷公司Brandaroma行政總裁David Evans直言,市場大有可為!

  環境香氛營銷法其實在港發展已逾十年,2004年開業的香氛營銷公司Brandaroma說得上是業界先驅,專門為酒店等企業設計獨特香氣,以氣味吸客。公司行政總裁David Evans開門見山地說:「開業至今,生意額已升了十倍以上。」說明環境香氛市場需求甚殷。現時該公司客源中30%為賭場、30%為款待服務業、30
%為零售業,其餘10%為車行陳列室等新興市場,本地五星級酒店及銀行也是其客戶,光是酒店已佔六至七成市場比率,David表示:「近年市場愈來愈大,主要原因是香氛有助紓緩消費者情緒,他們感覺舒適,便會在商場或店內逗留更長時間,增加消費機會。」

  五十歲的David原職銀行界,十年前「嗅出」環境香氛商機,毅然轉投香氛界,「我讀工程出身,有助公司建立及設計不同香氛系統,例如在酒店、銀行大堂等偌大環境,便會選擇安裝於冷氣系統內,隨冷風散發香氣。」哪款香氣最受歡迎?「花香、白茶、薑味等清新香氣較受歡迎,因能塑造高雅感覺。」

  日常中最常在賭場和酒店嗅到香氛氣味,以香格里拉酒店為例,甫進入酒店大堂就已嗅到清香陣陣,Shangri-La Hotels & Resorts的Corporate Director of Communications Lori Lincoln指,酒店及度假村創出自家香氣「Essence of Shangri-La」,香氣蘊含雲呢薳M麝香,既清新又富亞洲色彩。「這香氣大受客人歡迎,後期更推出蠟燭、香氛噴霧等精品,方便客人自用或送禮。」Lori說。

  商場方面,2009年開業的尖沙嘴K11購物藝術館,處處洋溢甜美雲呢藄說A遊逛時分外舒適。商場代表說希望客人能從中感受到融合藝術、人文和自然的品牌特色。

  最近旺角朗豪酒店正式改名為香港康得思酒店,為建立全新形象,酒店特意邀請法籍當代調香師Christophe Laudamiel(見下左圖/Laurent E. Badessi攝影)及Christoph Hornetz共同創作充滿現代感的全新香氣Sparkling Mint。「它混合了香橙、西柚、檸檬等柑橘類水果香味及花園薄荷香。柑橘香氣混合蜜瓜及露水香味,清新中帶點濃郁。還有清雅的茉莉分子Paradisone結合白樺樹木的氣味,蘇合香樹的樹脂則添上輕微的皮革香。新配方亦含有馬鞭草成分,無論是疲累的旅客還是精力充沛的人,同樣能夠在酒店享受到幸福和放鬆的感覺。」Christophe續說:「過去十年,科學家證實了氣味與視像對大腦的投射同樣重要,最令我感到興奮的是現時酒店愈來愈重視環境香氛的設計,記得五年前酒店業界對此尚處於猶豫階段。」

  環境香氛的旋風吹到汽車陳列室。現代汽車有限公司的總經理李子培表示:「陳列室今年開始使用香氛,採用以花香和竹香為主的清新香氣,營造高尚格調。」Derek指留意到愈來愈多酒店使用,就連高級商場和商戶也逐漸廣泛應用,便大膽把香氛引入車行,目的是讓客人記住品牌,「客人在陳列室留意到這香氣,對車行留下印象,知道與其他品牌有別,便達到目標了。」

2015-09-03

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