政府擬就如何人道地屠宰活魚制定指引,供食環署轄下街市魚檔作參考。資料圖片
政府擬就如何人道地屠宰活魚制定指引,供食環署轄下街市魚檔作參考。資料圖片

政府除了計劃就《動物福利法》展開公眾諮詢,漁護署亦正與動物福利諮詢小組討論,就魚販如何人道地屠宰活魚,制定相關參考指引,當順利擬訂建議後,讓食環署轄下的街市魚檔作參考。
立法會議員譚文豪表示,早前收到一位魚販求助,指活魚屠宰很殘忍,尤其屠宰活鱔最殘忍,因白鱔死亡前會掙扎並產生大量分泌物,魚販難以捕捉,不少魚販劏鱔時,要以尖銳的錐插進活鱔頭部,以固定魚身劏魚,但白鱔並非「劏完即死」,感覺特別難受。據了解,譚文豪去信食環署,署方回覆指已轉介個案予漁護署,而漁護署正聯同動物福利諮詢小組擬訂活魚屠宰建議,讓食環署的街市魚檔參考。
有魚販表示,若屠宰前先令魚昏厥,血會滲入魚身,魚肉會變黑及有腥味,認為食客更喜歡吃新鮮的「游水魚」。他指,屠宰豬、牛、雞也可以話殘忍,不應只針對魚販發出指引,質疑漁護署做法不公道,認為應一視同仁。
另外,政府明日(26日)會就修訂《防止殘酷對待動物條例》(第169章)的公眾諮詢公布詳情。當局擬以新的《動物福利法》取代現行條例,並進行3個月公眾諮詢,建議修例加重殘酷對待動物罰則,包括提升監禁年期至最高10年、擬永久取消違法者飼養動物資格;另立新法例引入謹慎照顧動物責任,包括須為動物提供合適飲食及生活環境等,預計最快2021年完成立法。