法國在《2018年食物永續指數》中位居榜首。AP
法國在《2018年食物永續指數》中位居榜首。AP

一份《2018年食物永續指數》的報名指出,法國在打擊食物浪費、推廣健康生活方式和採取生態農耕技術等積極做法,令它在67個國家中排名第1。法國2016年已實施要求超市將剩餘食品送給慈善機構的法例。而中國則排名23。

報告由經濟學人智庫(EIU)及百味來食物暨營養中心(BCFN)共同發表,前5位國家依序是法國、荷蘭、加拿大、芬蘭和日本;而盧安達在低收入國家中,得分最高。中國、美國和英國則在首20名以外。

報告負責人柯林(Martin Koehring)表示,法國一直是降低食物浪費的政策和措施的先驅。他更稱要在2030年達成聯合國提出的可持續發展目標,而一個可持續的食物系統則是關鍵一環。

根據聯合國糧食及農業組織(FAO),全球每年生產的食物有3分之1遭丟棄,相當於損失近1兆美元(約7.8兆港元)。而該組織今(28日)發表調查報告亦指出現時地球飢荒問題嚴重,全球共有約8.2億人營養不良。

聯合國指全球現時有近7.8兆港元的食物被浪費,同時飢荒問題依然嚴重。AP
聯合國指全球現時有近7.8兆港元的食物被浪費,同時飢荒問題依然嚴重。AP