黑蘋果一個要價由48元上升至最高150元人民幣。(網圖)
黑蘋果一個要價由48元上升至最高150元人民幣。(網圖)

平常吃多了各種紅彤彤的大蘋果,黑色的蘋果,你見過嗎?黑蘋果產於高原地區,近期成為流行新品種,據稱比紅富士還要好吃,一顆要價最高150元人民幣,宛如天價卻沒有果農願意種植,為甚麼呢?

綜合報道,黑蘋果又稱為「嘎啦果」,原產於紐西蘭,之後被引進中國,種植於平均海拔3100公尺的西藏林芝,其果實口感細脆、酸甜適口,也由於生長於高海拔環境,因此黑蘋果害蟲少、果實糖分高,且不需特地施肥,再加上獨特的黑色外表,因此成為了民眾最新追捧的水果。

而黑蘋果儘管賣相特別,成為「潮物」。一顆甚至要價最高的150元人民幣,但卻鮮少有果農願意種植,因為黑蘋果生長地氣溫較低,因此生長速度也較緩慢,一般蘋果兩、三年就能成熟結果,但黑蘋果從種植至收成,就需花費八年的時間!而且成熟的蘋果中,有許多果實未達到黑色標準,僅有30%左右達標,因此總體產量並不高,因此儘管一顆要價不斐,但種植成本高,一般消費者也不願意購買。

據了解,目前種植地僅500多畝,因產量太少,廠商會結合種植產地,製作具藏族文化的黑卡片,將黑蘋果製作成禮盒主攻高端市場,相信售價會愈來愈貴,而且要購買也非常困難。

這種黑蘋果是「嘎啦果」的一種。(網圖)
這種黑蘋果是「嘎啦果」的一種。(網圖)

果實糖分高、口感好,最特別的是賦予了蘋果獨特的黑色。(網圖)
果實糖分高、口感好,最特別的是賦予了蘋果獨特的黑色。(網圖)
產自西藏林芝,地處雅魯藏布江中下游,平均海拔3100米。(網圖)
產自西藏林芝,地處雅魯藏布江中下游,平均海拔3100米。(網圖)