Tesco的116項蔬果商品將不再標示最佳食用日期。網圖
Tesco的116項蔬果商品將不再標示最佳食用日期。網圖

不少消費者會因食物超過包裝上的最佳食用日期,即使食物看來完好,但仍將它丟棄。為了避免這種浪費情況,英國連鎖超市Tesco決定,116項蔬果商品將不再標示最佳食用日期。
Tesco今年五月首度嘗試把70項新鮮蔬果商品的最佳食用日期標示移除,當中包括蘋果、馬鈴薯、番茄、檸檬及洋蔥等。
Tesco食品廢棄物部門利特爾 (Mark Little) 說:「我們了解到有些客人搞不清楚食物最佳食用日期和保存期限的不同,這可能導致有些還能吃的食物被丟掉。」他指出,蔬果是最容易被顧客丟棄的食品。
Tesco表示,研究發現,去除最佳食用期限標示,能協助顧客減少丟棄「完全沒問題的食品」。
獨立市調機構Walnut Unlimited在8月針對2010人進行的民調顯示,53%顧客認為,不再標示最佳食用期限,有助於顧客留下還可以吃的食品。