魚塊背面全是線蟲。網圖
魚塊背面全是線蟲。網圖

台灣有網民在餐廳吃飯時點了一塊魚,卻發現背面全部都是蟲,立刻向餐廳投訴,豈料老闆竟然回答「有蟲很正常」。 一名男網民在fb不公開社團「爆料公社」貼文,表示自己在台南一家自助餐廳吃飯,點了白帶魚,當他把魚翻面時,竟然發現魚塊背面全是線蟲,氣得要求餐廳給個合理交代,但老闆看了一眼卻十分冷靜,還說「有蟲是正常的」。 網民於是將魚塊照片上載網絡,不少人看到後感到噁心,「我不敢吃白帶魚了」、「問題是他老闆自己敢吃嗎?」、「這也太多了吧,絕對不正常」、「超噁,以後絕不吃白帶魚」。也有人表示,「白帶魚沒有魚鱗,有蟲的確很正常;但店家未清洗乾淨,只給這解釋倒是真的很沒心想處理」、「白帶魚有蟲是正常的,有煮熟就好,海水的寄生蟲很難在人體存活」、「大約99%的白帶都有海獸胃線蟲喔!」 台灣行政院農業委員會水產試驗所網站指,白帶魚常常會看到海獸胃線蟲寄生,大部分的魚販在清魚肚時會一起去除,避免消費者看到。而這些海獸胃線蟲等寄生蟲,只要在零下20度的低溫冷凍,或是經過8度烹調後就可以殺死,並不會對人體有影響。但若是直接生食,或是沒有煮熟,線蟲的幼蟲有機會進入人體的腸胃,屆時可能引起下吐下瀉。