食物安全中心呼籲停止食用被黃曲霉毒素污染的印度薑粉。網上圖片
食物安全中心呼籲停止食用被黃曲霉毒素污染的印度薑粉。網上圖片

食物安全中心呼籲市民不要食用一批印度生產,並受黃曲霉毒素污染的預先包裝薑粉。業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。 中心透過恆常的食物監察計劃,從半山區一商店抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本每公斤含20微克黃曲霉毒素。根據《食物內有害物質規例》規定,任何食物(花生或花生產品除外)內黃曲霉毒素的可容許最高濃度為每公斤食物含15微克。 中心已知會涉事商戶上述違規情況,有關商戶已按中心指令將受影響產品停售及下架。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心並正追查有關產品的來源及分銷情況。 中心呼籲,市民如曾購買受影響批次的產品,應停止食用。為避免攝入過多霉菌毒素,市民應保持均衡及多元化的飲食,減低因偏食某幾種食物引致的風險,並避免食用發霉或受損的食物。 產品詳情如下: 產品名稱:Organic Ginger Powder 品牌:SpiceBox 原產地:印度 分銷商:SpiceBox Organics Limited 淨重:每包50克 此日期前最佳:2019年3月30日