男子(左)才喝了一口湯(右)便出現頭暈、麻痺等症狀。網圖
男子(左)才喝了一口湯(右)便出現頭暈、麻痺等症狀。網圖

泰國曼谷日前發生一宗疑似食物中毒事故,當地一名男子為村民殺死一條眼鏡蛇後,便將整條蛇煮來吃。他才喝了一口湯便出現頭暈、麻痺等症狀,隨即致電求助並送院檢查。 據指,他烹調眼鏡蛇時僅將蛇嘴斬掉了一點點,沒有將外皮剝掉及將內臟挖清,便將整條蛇放進清水中煮湯。結果,他喝了一口湯便感到不適,但醫護人員未有於其血液中發現眼鏡蛇的毒素,因而需要再作詳細檢查才可找出令男子頭暈及麻痺的原因。 當地醫療專家透露,眼鏡蛇是一種劇毒生物,不論是活生生的還是已死亡的也會有中毒的風險,縱然以清水煮熟可以殺死眼鏡蛇內的毒素,不過毒素也有可能會混入了水裡。

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