環保觸覺調查美食廣場使用即棄餐具情況,發現又一城太興最浪費,一餐消耗11件即棄用品。 環保觸覺本月上旬的午飯時間(上午11時至下午2時),到港九新界10間美食廣場,點算逾4000份堂食午餐使用多少即棄餐具。 結果發現,又一城太興燒味是「重災區」,一餐消耗11件用品,包括紙杯、杯蓋、膠羹、膠叉、膠刀、竹筷子、餐紙巾、即棄調味包,及裝餐具的膠袋等。 若以商場計,又一城美食廣場也是「重災區」,使用最多即棄用品,平均每餐使用8件。在調查中使用最少的商場是旺角MOKO食代館,每餐用0.35件即棄餐具,當中更有4間餐廳做到「零即棄餐具」。 環保觸覺呼籲美食廣場盡量採用可清洗餐具,和避免派發紙巾和飲管,同時建議美食廣場設餐具自助區及自助調味區。