消委會測試市30款牛油食品的營養素,發現產品的鈉含量懸殊。30款樣本中,有26款樣本有添加鹽,餘下4款樣本為無添加鹽。 測試結果顯示,無添加鹽的樣本每100克鈉含量由4.1至20毫克,而有添加鹽的樣本每100克鈉含量由210至860毫克,當中鈉含量最高的是「Earth Balance」Organic Whipped Buttery Spread。 總脂肪方面,總脂肪為所有不同脂肪酸的總數,包括飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和反式脂肪酸等。 測試的唯一一款起酥油樣本「Copha」Vegetable Shortening的總脂肪含量為所有樣本中最高,每100克含超過99.9克脂肪。總脂肪含量最低的樣本為「I Can't Believe It's Not Butter! 」Light Vegetable Oil spread,每100克含28.4克脂肪,這2款樣本的總脂肪含量高低相差超過70克脂肪。 消委會新聞傳送門: 【慎選牛油】 ●影響雄性生殖損腎 16款牛油驗出污染物「總統牌」最高(按這裏) ●半數牛油營養標籤失實 「銀寶」納含量實際高10倍(按這裏) ●牛油鈉含量懸殊 介乎4.1至860毫克(按這裏) ●消委會教你點揀牛油(按這裏) 【超市物價】 ●超市平均價12年首下跌 即溶咖啡平7.3%食米減2.8%(按這裏) ●超市普查揭價格勁升 邊款豆腐同沐浴露加幅驚人?(按這裏) 【保險睇清楚】 ●家居保險保費和保障項目差異大 樓齡逾40年多須核保(按這裏) ●家居保險與樓宇保險分別大 睇清條款先好買(按這裏) ●家庭傭工同受保 七計劃免額外保費(按這裏) 【床褥大不同】 ●泡膠床褥承托力差 Cottex僅得一分包尾(按這裏) ●彈簧泡膠床褥大不同 睇清分別先好買(按這裏) ●日常護床小貼士 避免坐床邊致過度受壓(按這裏) ●床褥過軟過硬或腰痠背痛 物理治療學會:中等硬度最舒適(按這裏)