高鐵設計師楊國偉出席論壇時,被問及為何高鐵上不賣泡麵 ,楊國偉解釋,高鐵密閉性好,為了旅客舒適所以高鐵上不售賣即食麵,是有一定科學道理的

楊國偉解釋,為了提高旅客舒適度,在列車上安裝了空調裝置、冷卻系統和換氣系統,就需要佈置進、排風口位置,讓新風進入,舊風和空調冷凝水順利排出,否則因無風冷卻而導致溫度過高,使空調等電器設備無法正常工作。

理想狀態是進風口佈置在正壓區,排風口佈置在負壓區。但由於高速列車採用雙向運動模式,即頭尾車都是駕駛室,無需掉頭,只要駕駛員從頭車交換到尾車即可。這樣進、排風口位置的壓力方向會隨迎風面和背風面而變,風口位置只能佈置在列車錶面壓力比較穩定的區域,造成高速列車比火車新風交換能力弱。

加上為了隔離車外噪聲的傳入,滿足噪聲規範的要求,高鐵車廂氣密性好,各種氣味不易散發出去,只能通過排風口排除。因此,為了旅客的乘坐舒適,高鐵上不售賣泡麵是有一定科學道理的。