蛋糕先用一層紙包裹後,再放入錫製的盒子中。圖:fb
蛋糕先用一層紙包裹後,再放入錫製的盒子中。圖:fb

放了一百多年的蛋糕還能吃嗎?南極最古老的建築物、位於阿代爾角(Cape Adare)的一間小屋內,最近發現一個由錫盒包裝的水果蛋糕,估算已有106年歷史,應是以前的探險家帶到此處。而蛋糕外觀看來似乎仍可食用,還帶有淡淡的果香,讓人大開眼界!

蛋糕放於錫盒內。圖:fb
蛋糕放於錫盒內。圖:fb

事緣紐西蘭南極遺產信託基金會近日在南極探勘時,意外發現這塊用錫盒妥善包裝的蛋糕,並在社交網站facebook上分享。

這是一塊由Huntley&Palmers製造的水果蛋糕,而根據紀錄,蛋糕可能是當年的探險家斯科特(Robert Falcon Scott)在1910年至1913年帶領的團隊帶去的。

不幸的是,斯科特和4名隊員雖然於1912年抵達南極中心點,但在回程途中全數喪生。而蛋糕估計於1911年遺留在阿代爾角的小屋。

從照片中,可以看到這塊蛋糕的包裝相當完整,先用一層紙包裹後,再放入錫製的盒子中,被發現時整體仍非常完整,還帶有淡淡的果香,看起來仍可以吃。

南極遺產信託基金會的經理米克(Lizzie Meek)對於這個發現相當振奮,表示研究團隊才剛到南極兩個星期,就有這麼棒的發現。

蛋糕是南極氣候環境下理想的高能量食物,至今仍是極地旅行中最受歡迎的食品。