生而為人,每天只是上班、下班、吃喝玩樂,這樣的人生好像有點無聊,若不在生活中來點調劑,豈能捱到白頭?銅鑼灣有家名為Mamaday的Cafe,諧音「麻麻地」,就是為幽大家一默而存在。小店開宗明義「麻麻地」,以為一定馬馬虎虎,豈料由裝潢、餐牌到食物,全部認真講究,反差之大,令人會心微笑。

  甫進店內,觸目是多幅「搞鬼」畫作,戇豆先生、英女皇全是「座上客」,認真細看,牆上的字句,不是「星期六及日之間,我們需要多一天」,就是「不用擔心,最差的尚未來臨」,雖是人生寫照,卻看得人悶氣頻生。此時揭開餐牌,食物名字卻「盞鬼」生動,好像「黑到痹墨汁蝦子麵」、「可能會失望黑松露比薩」,看着又被逗得笑逐顏開。名字愈負面,味道愈令人期待,人生就是這樣的矛盾。

  Mamaday由一對香港表兄妹開設,原先準備在香港設店,惟租金太高,難以圓夢,於是走到台灣開店。開業近一年已站穩陣腳,才回流香港開第二家店鋪,把自己概念與夢想,在香港發光發熱。

  食物主要由台灣店的師傅主理,用上大量台灣醬料,務求味道及品質,一點也不「求其」。先來一個「都幾辣的泰式打拋豬烏冬」,用上十種香料炮製,再加入調好味的豬肉碎,火辣惹味,猶如其名「都幾辣的」,吃不得辣的人勿試。碗內放上兩大塊蝦片,讓客人放上豬肉碎吃,增添口感。「黑到痹墨汁蝦子麵」也富新鮮感,墨汁、墨魚不再配意粉,反而配上蝦子麵,本地老字號出品的蝦子麵,煙韌鮮香,加上墨汁、墨魚,出奇地對味。至於「千島軟殼蟹芝士比薩」,名字正常,味道也正正常常,驚喜不大。

  飲品有咖啡和雞尾酒,其中一杯「提拉米蘇聽過未」,說穿了就是Tiramisu咖啡,咖啡師用上兩種咖啡豆調配,不加糖漿,反而以咖啡酒沖製,味道跟真正Tiramisu有過之而無不及,引人入勝。推介甜品紫薯蛋糕,用上本地紫薯,每日煲煮兩小時,更要專人看守,以免煮得太過腍身,難怪口感如此順滑細膩。

  眼前一道道菜餚、飲料,全是心機之作。所謂搞笑,其實只限於食物名字及餐廳的裝潢吧!