(星島日報報道)消委會昨發表年度超市價格調查,首次擴大調查範圍至四家超級市場,發現去年總平均售價,較前年輕微下跌百分之零點零四,為十二年首次下調。在貨品組別中,以「豆腐」的平均售價升幅最高,升逾一成,相反「即溶咖啡」的跌幅最大。消委會形容調查結果為一大喜訊,料超市貨品平均售價下跌與多項因素有關,包括商戶競爭、來貨價調整等,令消費者得益。

  調查在前年七月至去年六月期間,選取二百項超市貨品,分為十二大類,當中細分為四十五個組別,整體總平均售價錄得百分之零點零四的跌幅,但仍有七類貨品錄得升幅,當中以「麵包/蛋糕/麵包醬」一類的升幅最高,該類別下的「包裝蛋糕」組別售價連續兩年上升;而跌幅最大一類為「即沖飲品」,其中「即溶咖啡」跌幅亦高於其他組別。

  按組別計算,「豆腐」是去年唯一錄得雙位數升幅的貨品組別,組別內兩款豆腐的平均售價均有上升,其中「維他奶山水有機黃豆硬豆腐三百克」升幅達一成七,升幅冠絕二百項貨品。「即溶咖啡」年內總平均售價跌幅最大,消委會指主因是組別內的「雀巢咖啡醇品五百克」的平均售價大幅下跌約一成三,是年內平均售價下調幅度最大的貨品。

  調查亦發現,同一組別中,不同貨品平均售價的變化差異巨大,以「成人奶粉」為例,該組別總平均售價升幅近百分之五,但組別內三款貨品中,一款售價錄得一成六的升幅,另一款售價則下跌百分之五。消委會總幹事黃鳳嫺表示,今年報告結果顯示貨品平均售價下跌,為十二年來首次,對消費者來說,無疑是一大喜訊。她指出,貨品平均售價下跌背後的原因眾多,包括商戶競爭、來貨價下調、銷售渠道多元化等。

  消委會引述「百佳」回覆指,消委會調查結果與百佳超市同類貨品的價格紀錄一致,超市稱在調查貨品中,「即溶咖啡」、「淡奶/煉奶」等貨品售價下調,顯示超市已盡力減省消費者的支出。百佳又指,受原材料價格上升影響,供應商上調來貨價格,令部分零售價格有所調整,調查中有超過六成貨品的成本價格去年上升。百佳稱,儘管貨品成本上升,超市已承擔部分上漲成本,沒有完全轉嫁負擔予消費者。

  超市「AEON」回覆消委會時指,根據該超市的記錄,食品類的平均單價去年下跌近百分之五,非食品類貨品單價則下跌約百分之四點四。AEON指,儘管零售企業的經營成本,包括租金和勞工成本等持續高企,超市於價格控制上已作出很大努力,並推出「周三特價日」等活動。另一超市「惠康」則表示,整體零售業去年面對困難的營商環境,營運成本上升,超市正積極穩定貨品價格。