意大利粉是尋常不過的西餐主食,但要吃到鮮製的手工意粉卻不容易。主打手製意粉的專門店Pici,自從在灣仔進教圍開業後掀起手製意粉的食潮,最近進駐中環鴨巴甸街開設分店,佔地一千六百方米,牆身飾以黑白色的舊照片,環境開揚寫意。除有總店招牌菜外,還新增數款限定菜式,值得一試!

  小記推介Garganelli,鮮製意粉配上鴨肉醬、椰菜花及花椒,味道濃郁豐富。另有每日限量供應的Girasole Carbonara,口感幼滑香濃,不要錯過。

  地址:中環鴨巴甸街24至26號地下

  查詢:2755 5233