天然有機商品,在世界各地有愈來愈多的捧場客,越南西南側暹邏灣富國島(Phu Quoc)的居民,也看中這個商機,三年前在此開設蜜蜂園Phu Quoc Bee Farm,依賴蜜蜂替島上植物傳播花粉之餘,也能釀成有機蜜糖,令小島生機再現!

  富國島物產豐富,更以各類海產及胡椒馳名,可是島上的養蜂事業,還是三年前才開始的。2014年,由胡志明市來到富國島的一位教授,在該島西岸Cua Can地區這個遍植花草樹木的小鄉村開設島上首家養蜂園Phu Quoc Bee Farm,富國島才開始出產蜂蜜。

  據養蜂園的職員表示,園內的蜜蜂品種源自意大利,體型較大,這些蜜蜂每天忙於穿梭花叢及蜜蜂園間,並把取來的各種鮮花蜜汁存在蜂巢內,日積月累,便成為香甜可口的蜂蜜。說罷她還打開園內的蜂箱,取來一塊蜂板給我們看,只見蜂板上的蜂巢已積滿金黃色的蜜糖,更有包括一頭蜂后等許多蜜蜂聚集呢!

  據養蜂園職員說,蜂后只吃蜂巢中最上乘的蜂皇漿,難怪生命最長,可存活五年至七年,至於普通的小蜜蜂壽命原來只有數星期。目前園內共有七十個養蜂箱,大約每隔三個星期便可收集蜂蜜一趟,由於每個蜂箱只能出產約八公斤蜂蜜,並不算多,因而所有的蜂蜜都只能作內銷。