葉黃素、玉米黃素、花青素、維他命C、D、E及鋅等,是近年坊間流行的護眼營養素。飲食上攝取足夠的抗氧化劑及礦物質,可以防禦體內自由基把眼睛的細胞氧化,以延緩眼睛某些退化性疾病。那麼,大家是否應該服用相關的護眼補充劑來防患?

  以眼睛的黃斑區為例,據研究顯示,特別配方劑量及組合的葉黃素、玉米黃素和維他命,有別於一般的綜合維他命,有助延緩黃斑點退化。這類配方主要是針對早期至中期的乾性年老黃斑點退化,但如果屬於濕性或深近視的黃斑病變,則作用不大。保護黃斑細胞的特別配方維他命,雖然並非受管制藥物,但大家服用前,也應先徵詢專業醫護人員意見。如偶然視力模糊、疲勞、乾澀等,有可能是未矯正的老花及散光度數加深、患有假性近視或隱性斜視所致,如有懷疑,應該找眼科視光師作全面眼睛檢查,查找成因,方可對症下藥。

  葉黃素屬於水溶性,攝取過多的葉黃素,身體會自行將之排出體外,因此如果攝取過量的葉黃素補充劑,不但無助於護眼,更會白費金錢。脂溶性的維他命例如A及E,一旦不慎攝取過量,更會累積於體內產生毒性,故建議應從天然食物中吸取,比較安全。

  大家服用補充劑,目的無非為了預防缺乏某種維他命而有可能導致的疾病,但是如果沒有缺乏,即使大量服食相關補充劑,對視力也不會有額外幫助。飲食大致均衡,每天都食用足夠分量新鮮蔬果人士,基本上已可從食物中攝取足夠的護眼營養素,一般也毋須額外服用補充劑。