為迎接冬日來臨,L'Envol法國餐廳推出多款主題餐單,推介八道菜的Signature招牌菜式餐單,每位$1,888,另加$1,288,由首席侍酒師為佳餚搭配合適的美酒享用。

  餐單以牛肉鮑魚他他作始,將新鮮鮑魚煮熟及切粒,配上意大利皮埃蒙特牛肉,以及Kavari魚子醬,矜貴滋味。另一道北海道海膽盒,選用了來自北海道的馬糞海膽和法國科西嘉島的小紅蝦,以檸檬汁、辣椒調味。最後品嘗Le Chocolat Kidavoa,選用馬達加斯加的香蕉味Kidavoa朱古力,配焦糖香蕉、可可豆雪糕和香橙泡沫等,為圓滿一餐作結。

  地址:灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓

  查詢:2138 6818