樸實的銀飾容易被瑰麗首飾搶去風頭,但美國著名銀飾品牌Tiffany & Co.巧妙地配上炫目的知更鳥蛋藍,成功塑造獨特的形象,結果大受歡迎。其實品牌不獨賣首飾,最近位於紐約的The Tiffany Blue Box Café便把分店開到香港,從飲食方面展現品牌的魅力。

  雖然Tiffany & Co.以簡潔利落的設計風行全球,但不說不知,品牌創辦初期以銀製餐具享負盛名。2017年,品牌於紐約第五大道的旗艦店內開設首家咖啡店,並慷慨地把品牌自家設計的餐盤、杯具放在店內供客人使用。這嶄新概念,正是回歸基本,將品牌獨有魅力融入客人生活之中。

  將於10月14日(一)正式開業的店鋪,是The Tiffany Blue Box Café首家海外分店。店子開在北京道旗艦店樓上,乍看猶如一個精巧珠寶盒,直教粉絲急不及待「打開」它,一窺堂奧——這裏的擺設用品,包括雲石餐桌、茶杯、餐碟、調味瓶等,全都是品牌的自家設計,每件皆優雅而不浮華,剛好讓人感受到含蓄的幸福感覺。

  眼前環境處處充滿亮點,但別忽略這裏美食和飲品。店內美饌根據香港人口味而設計,與紐約的大有不同,從細節看,已可體會廚師團隊的心思,以不同方法將夢幻的知更鳥蛋藍融入食物中,就像招牌雞尾酒Statement Blue,藍色棉花糖球放在雞尾酒杯,倒進混入了伏特加的接骨木花汽水,藍球慢慢融化成亮麗又易入口的雞尾酒,讓人驚歎。

  甜點同樣匠心獨運,最能抓住記者眼球的是Blue Box蛋糕,外形與品牌的珠寶盒無異。原以為是飽膩的牛油蛋糕,怎料入口是輕柔鬆軟的戚風蛋糕、海鹽焦糖及白芝麻慕絲交疊,香濃好吃,但須提前預訂,適合與閨密一起分享。甜點吃多也許會膩,推薦點選Tiffany & Co.獨有的No.727紅茶,以中式紅茶、玫瑰、薰衣草、雲呢嗱等調配而成,溫潤淡雅。吃喝暢聚,在這裏的光陰美得如夢一場,離開前也可把店內杯子買回家,以紀念這天的良辰美事。

  The Tiffany Blue Box Café

  地址:尖沙嘴北京道1號7至8號鋪2樓