位於東涌東薈城的八月花,佔地兩層高,裝有落地玻璃幕牆,將日光引入大廳,感覺自然暖和。餐廳牆身的花卉裝飾、以竹藤布置的窗邊及天花,增添大自然氣息,配以色調素雅的原木桌椅及布藝沙發,環境優雅舒適。        

  大廚推出全新設計的創意菜式,例如炙燒松露黑豚肉,採用優質日本黑豚肉,配以松露,上桌時灑上玫瑰露酒營造火燄效果,視覺與味覺同得享受。至於加拿大龍蝦肉炒鮮奶,精挑加拿大龍蝦,龍蝦肉爽口彈牙,炒鮮奶的火候恰到好處,菜式集軟滑、彈牙、香軟多重口感於一身,矜貴獨特。

  充滿創意的龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯,將粘米及岩米混入熱騰騰的石鍋中,注入濃郁鮮味的龍蝦湯汁煮成,入口同時有兩種口感。戒米揚州炒飯以椰菜花粒取代白米飯,是注重健康飲食人士的低脂之選。另一款香烤燴英國走地豬架,原條英國走地豬肋排以秘製醬汁醃製,再以明火烤焗,外皮香口,肉汁豐盈。

  地址:東薈城名店倉2樓及3樓255及301號鋪

  查詢:2162 8018