到訪澳洲雪梨(Sydney),歌劇院、雪梨大橋及雪梨塔均是必遊景點,只是大家也不妨記下巴蘭加魯(Barangaroo)的名字。這個濱臨達令港(Darling Harbour)的區域,近年有着大規模的變化,除建起摩天高廈,更湧現不少餐飲設施,配合船隻穿梭往返的碼頭,堪稱是個樂逸海濱。

  Barangaroo這個名字,來自十八世紀一位極具影響力的澳洲原住民女性,以此命名的巴蘭加魯地區,便位於濱臨達令港的雪梨市中心區西北部,這裏昔日是個貨櫃碼頭,2003年,新南威爾士州政府決定將這區重新發展,遂斥資80億澳元(約440億港元),致力把巴蘭加魯改造成為一處集商業、休閒及環境保育元素於一身的時尚社區,計畫在2012年正式動工,並期望能在2021年全面完成。

  在整個發展大計下,佔地約二十二公頃、呈長條形狀的巴蘭加魯,大致可細分為三大區域,最北端靠近雪梨大橋的,是大約六公頃的巴蘭加魯保育區,這裏有大片綠油油的草地,也有步行徑、單車徑、觀景台及漂亮堤岸等設施。在中間位置的中巴蘭加魯,據悉將會發展成為文化娛樂社區,會在此構建一個海濱公園。至於目前最廣受注目的南巴蘭加魯地區,便分別由型格的摩天商廈,以及熱鬧的碼頭及餐飲設施組成,當中既有滙豐、Westpac及畢馬威等大型商業機構進駐的三幢式高廈International Towers Sydney,也有結合食肆及住宅設施的得獎建築Anadara,加上還可在此找到數十家商店、餐廳及酒吧,以及有渡輪開往市中心區環形碼頭(Circular Quay)及西面商業重鎮Parramatta的碼頭,自然生氣勃勃,難怪早前雪梨燈光音樂節(Vivid Sydney)其中一組的燈飾場景,也特意安排在巴蘭加魯供人欣賞。

  值得一提是區內目前更有項矚目發展,就是由皇冠集團(Crown Resorts)構建的雪梨最高大樓One Barangaroo,分別有住宅、酒店及賭場等設施,落成後料會成為雪梨的新地標。

  既然置身巴蘭加魯,當然不能錯過在此乘船出海暢遊,雪梨著名觀光渡輪公司Captain Cook Cruises,便以巴蘭加魯碼頭為基地,開辦多款觀光航程,而我這趟參加的,便是夜遊雪梨港的招牌晚餐遊船河航程Captains Dinner(每位109澳元,約600港元)。

  豪華的四層觀光船在晚上七時半準時從巴蘭加魯碼頭,教我有機會從另一個角度欣賞巴蘭加魯及達令港一帶的灣岸風光,只見周遭除有璀璨燈光,岸邊的食肆及酒吧更是極為熱鬧。

  邊享用三道菜的可口晚餐,我與同行友伴邊走上露天甲板層賞景,因為觀光船會駛到雪梨大橋及雪梨歌劇院所在的港灣一帶,是取景「打卡」的好地方。

  這趟我來到巴蘭加魯,在當地友人推薦下,便特意前往區內的人氣餐廳Cirrus用膳。

  位於南巴蘭加魯地區型格建築Anadara地下的Cirrus,單看建築物的流線外觀已教人眼前一亮,可是當步入餐廳,亮麗的室內設計也是同樣賞心悅目,讓我忍不住拿起相機及手機在餐廳內不停拍照。

  2016年9月開業的Cirrus,原來是由名廚Brent Savage及著名侍酒師Nick Hildebrandt創立的餐飲王國的另一家食肆,他倆經營的Bentley Restaurant + Bar、Monopole及Yellow等雪梨著名食府向來獲獎無數,而以海鮮及靚景為主打的Cirrus,除取得澳洲兩頂帽食肆榮譽(澳洲暫沒《米芝蓮》評級,現以三頂帽為最高),更打入去年全澳最佳食肆第三十位,美食實力不容置疑。

   Cirrus的菜式以地道新鮮海產為主,生蠔、魚、大蝦及龍蝦悉數出色,像我這趟嘗到的烤虎蝦及多款魚扒便烹調得極為美味,教我跟同行友伴都回味無窮。在Cirrus用膳,三道菜的選擇約為90澳元(約500港元),以質量及環境計實在相當超值。喜歡品酒的,餐廳還有多款美酒以供佐膳,不妨細心選擇。

  作為雪梨的新興潮遊熱點,巴蘭加魯一帶當然有不少住宿好選擇,而我這趟便選住分別距離巴蘭加魯及市內最熱鬧的George Street均僅約五分鐘步程、靜中帶旺的West Hotel Sydney, Curio Collection by Hilton酒店。

  作為希爾頓(Hilton)酒店集團旗下型格城市酒店品牌Curio Collection的一員,West Hotel Sydney擁有既現代又經典的設計,型格的酒店外觀,跟旁邊的老式酒吧形成強烈對比,而酒店的一百八十二間寬敞雅致客房,配上舒適寐具、偌大浴室,絕對是客人的偷閒安樂窩。

  在此作客,另一項不可錯過的便是酒店的餐廳,設計同樣型格之餘,供應的美食也是新鮮味美,加上酒店還有個小巧的健身室,對希望時刻保持鍛鍊身體的客人來說,也是相當不錯的設施呢!

  在West Hotel Sydney, Curio Collection by Hilton住宿一宵,雙人房約由215澳元(約1,212港元)起,可說是挺實惠的選擇呢!