(星島日報報道)非洲豬瘟至今繼續影響本港,昨日活豬供應繼續維持低水平,只約有二千活豬應市,較平日大減一半,豬價更一度重回本月高峰,市民仍須購買昂貴豬肉。由於內地活豬持續減少,有業界透露這令屠宰費及運費面臨加價一倍,恐活豬價格將進一步提高。有業界得悉,正醞釀將供港活豬的運費加價,坦言須共渡時艱,又指內地疫情嚴重,大部分豬場須約一年後才回復正常,呼籲市民耐心等待。 

  食環署資料顯示,昨日內地進口活豬僅約有一千六百七十隻,本地活豬只約有三百隻,導致總活豬供應不足二千隻,較正常情況大減一半;活豬供應減少亦導致豬價急升,豬價曾於本月十三日一度降至約一千四百元,但近日的拍賣價再度回升,昨日平均價約為三千四百元,再次回升本月高峰,是平日價格兩倍。

  活豬拍賣價昂貴影響街市豬肉售價,多間街市的瘦肉仍維持八十至九十元一斤,排骨更加至一百元,早前更有部分肉檔稱生意難以營運,揚言未來恐出現倒閉潮,要求政府當局正視。

  活豬供應減少亦影響整個行業鏈生態,導致屠宰費及運輸成本增加。據了解,有屠房考慮將運費及屠宰費增加一倍,料屆時進一步影響活豬拍賣價及豬肉零售價。香港豬肉行總商會理事長許偉堅及鮮肉大聯盟副主席關國華均表示,未有聽聞屠宰費加價。

  關國華指,自政府開始實施「日日清」,導致批發商不敢供太多內地活豬到港,批評政府部門與內地海關溝通不足,坦言「現時只能求官打救」。他續指,由於星期一市場對豬肉有較大需求,因此在活豬拍賣期間會較為進取,導致昨日拍賣價回升。

  許偉堅表示,近日有聽聞醞釀將供港活豬的運費加價,但現時未有訂出加幅,但認為加價屬正常,「大家共渡時艱,大家都慘,現時有關加價未有知會我們。」他續指,國務院早前已表示,今年下半年國內存豬量會逐漸減少,豬價亦會因而上升,「因為國內殺太多豬,每個豬場都要一年至一年半才重新生產,現時情況便會缺貨,大家都要耐心等待。」

  許偉堅稱,近期內地供港活豬供應只有平日四成至五成,導拍賣價繼續高企,坦言最終受影響都是廣大市民,未來會繼續與各方商討,期望可降低豬價。