(星島日報報道)本港無活豬供應逾一周,昨日終於恢復新鮮豬肉供應,不過零售價普遍上升,增幅甚至近一倍,有肉檔每斤瘦肉售八十元。有深水埗肉檔指,來貨價上升,唯有轉嫁消費者,昨生意亦較之前少近半。昨日活豬拍賣價每擔二千三百多元,較本月初約一千三百多元貴約七成五,但已較前日每擔平均二千六百多元稍為回落。業界人士估計,仍然需要兩至三日供應才慢慢回復至正常水平,相信屆時的來貨價及零售價亦會下降。

  不少市民昨趁活豬恢復供應到街市買豬肉,深水埗基隆街一家肉檔的員工表示,來貨價上升一倍,零售價亦上升,一斤原售四十元的瘦肉,昨日售賣七十至八十元,由於售價上升,生意差過停售前。至於北河街街市另一肉檔的加幅較少,肉販盧先生指,來貨價貴了一倍,但只加價三成,每斤瘦肉售四十六元,已預料昨日生意會蝕本,希望市民不用捱貴豬。他預期今天開始活豬供應量會回升,來貨價會稍降。

  市民李小姐指,昨花二十五元買了五両豬肉,較平日貴兩成,若貴一倍就不會買。不過不少市民都排隊買豬骨煲湯,市民蔡先生指,即使八十元一斤豬肉都會買。

  本港昨日恢復活豬供應,總供應量由前日約二千九百隻,逐步回升至約三千五百七十隻,拍賣平均價每擔由前日約二千六百五十元回落至約二千三百六十二元,但仍然較本月初約一千三百多元貴約七成五。鮮肉大聯盟副主席關國華分析,拍賣價跌幅輕微,估計若平均每擔仍維持在二千元以上,肉檔難有減價空間。他指,期望市民對活豬回復信心,刺激內地豬供應,相信未來兩至三日價錢可回復至正常水平。漁農界立法會議員何俊賢稱,內地供港豬場得悉香港出現非洲豬瘟事件後,亦會進行更多覆檢、消毒工作,會減慢運輸及供應情況等,導致內地豬供港數量較以往少。