人氣餐廳「飲茶」經常為傳統點心注入新意,例如新推出的「黑椒牛酥」,竹炭酥皮外層灑上食用金粉,更顯貴氣,內裏是香辣惹味的安格斯牛肉,一試難忘。

  另一款像切片西瓜的「西瓜凍凍」(見圖,$39/3件),屬清新啫喱口味,甜品迷必試。「西瓜皮」特別加入椰汁製作,紅色部分以新鮮西瓜肉製成,並以黑芝麻模仿瓜子,造型逼真,享用時沾上酸甜的話梅粉,更添滋味。

  地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓7號鋪

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