(星島日報報道)本港首次錄得非洲豬瘟個案,上水屠房被劃為疫區,食環署昨日完成銷毀共約六千五百豬隻,料屠房可於下星期一重開。針對荃灣屠房一直並非疫區,但自本港錄得非洲豬瘟個案一直未有營運,更傳指屠房以本地活豬不足為由而停運,有本地豬農昨日反駁,業界可提供一千隻活豬,批評屠房至今未有正式解釋停運原因,更有業界揚言不排除將豬隻運至中環。食衞局局長陳肇始呼籲各界保持理性,會去信屠房了解有關原因。

  食環署表示,銷毀豬隻行動已於昨日下午六時結束,兩日的行動合共銷毀六千五百一十五豬隻,屠房的清潔及消毒工作隨即展開。發言人指,屠房在清空後會進行最少兩次的徹底清潔及消毒,以去除所有非洲豬瘟病毒可能潛伏的來源,並須通過嚴格的獸醫檢查,才會重開,預計完成銷毀及消毒行動,屠房可於下星期一重開。

  漁農界立法會議員何俊賢與本地養豬業界代表,昨日先到灣仔中聯辦經貿處要求內地加強檢驗豬隻,其後約見食衞局商討非洲豬瘟疫情事宜。何批評荃灣屠房停運多日,已違反牌照條款,要求局方向荃灣屠房查詢和公布停運原因。

  香港禽畜業聯會主席莊忠平得悉荃灣屠房以本地活豬不足為由而停運,反駁本地業界可在緊急情況下提供一千隻本地活豬。香港禽畜業聯會副主席林榮源表示,現時豬場已囤積過千隻活豬,直言若荃灣屠房未能在一至兩日後重開,不排除將豬隻運至中環。

  食物及衞生局局長陳肇始呼籲大家保持理性,指荃灣屠房是商業運作,希望它在可行的情況下正常運作,使供應方面所受的影響減到最低。陳肇始又指,巿場上仍有冰鮮或冷藏肉類,認為蔬菜亦是一個健康的選擇。

  本港除了豬肉供應受影響,牛肉及羊肉供應亦受影響。香港牛羊商會理事長鍾兆階表示,受上水屠房關閉影響,除了豬肉,牛和羊均未能屠宰,暫時鮮牛肉和鮮羊肉都沒有供應,預料全港有過百個牛肉檔受到影響,損失難以估計。

  惟本報記者發現,筲箕灣街市昨日仍有疑似新鮮豬肉售賣,香港豬肉行總商會理事長許偉堅指,正常肉檔存貨早於數日前已售罄,估計有肉檔「魚目混珠」,將冰鮮豬肉當作新鮮豬肉售賣,但若肉檔未持有相關牌照,則有可能違法。

  他續指,肉檔亦有機會售賣走私豬肉,「如果內地豬肉便宜,便可能是走私豬,但現時內地豬肉昂貴,運來香港可能不會有利可圖。」他建議,若市民對豬肉有懷疑,可向食環署舉報。