香港港麗酒店Pacific Bar已完成翻新,室內環境時尚優雅,酒吧的餐飲選項亦重新設計,酒單選擇豐富齊全,提供多款年份紅酒、特色雞尾酒和高級氈酒等,令人期待。

為確保新品質素,Pacific Bar的調酒師團隊經持續試驗後,終炮製出三款精調雞尾酒。如Smoked Negroni,以等量的英人牌氈酒、金巴利酒、甜香艾酒和梅斯卡爾酒調製而成,夾帶著藥草香與甜橙皮的味道,甜苦交織。滿有地中海風情的Sorrento,結合檸檬酒、柳橙苦酒,加上西柚汁和青檸汁,再飾以由迷迭香和Perrier-Jouët香檳製成的泡沫,清新怡人。至於Scent of Fall,以慢煮菊花氈酒、查特酒、雪莉酒為基底,再加入檸檬汁、桂花糖、蜜糖和蛋白,清香爽口。

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