(本報記者)今年英國人準備聖誕晚餐,要花近十年來最多的錢。

Good Housekeeping雜誌每年都會針對英國傳統聖誕晚餐要有的11項食材,以八位家庭成員聚餐所需,調查市場價格,算出最低人均花費。

該雜誌指出,今年的備餐的人均成本漲到3.11英鎊,比去年的每人2.94英鎊上漲6%。合計一桌八人聖誕晚餐的食材最低成本為24.9英鎊,為近十年新高。英國傳統聖誕晚餐近十年最低的成本,是2016年的人均2.48英鎊。

這些食材漲價的主要原因有二, 一是今年夏天太過炎熱,胡蘿蔔、馬鈴薯等根菜類作物產量平均減少約兩成,菜農的生產成本上升30%。二是脫歐效應導致英鎊貶值,國內物價普遍上漲。

這本雜誌調查的十家超市中,以一店購足為條件的話,最便宜的是ALDI。最貴的是Waitrose,採買11項食材要花43.98英鎊。