馬來西亞吉隆坡(Kuala Lumpur)向是街頭小吃勝地,不過市中心內的有蓋美食中心卻不多,幸好最近在KLCC雙子塔旁的商場地庫便新增一家Malaysia Boleh,雲集二十多款馬來西亞街頭小吃,環境雅致之餘,價錢更相當平民化!

  Malaysia Boleh美食中心雖然主打馬來西亞美食,卻是源於新加坡,自六年前創店以來,一直深受獅城食客好評,今年該美食中心終於登陸馬來西亞,選址吉隆坡黃金地段KLCC雙子塔旁的Four Seasons Place商場地庫,不過美食價格仍然是「街坊價」,可說非常吸引。

  Malaysia Boleh在裝潢上已極精采,保留南洋咖啡室的傳統格局,除有擦得發亮的雲石餐桌及瓷磚地板,更有不少創意元素,包括由天花垂下的中式鳥籠,還有牆上的人物彩繪,都是人氣「打卡」位。在食桌四周便是一家家的美食檔,單看招牌便知是賣甚麼食物,這些悉數來自馬國不同地方的美食,由檳城叻沙、蝦麵、炒粿條及蠔餅,以至怡保芽菜雞、巴生骨肉茶、咖喱麵及珍多冰等等,絕對是琳琅滿目。

  我們一行十多人,幾乎將中心內的美食全部點來品嘗,我最愛的便是咖喱麵(右下圖),咖喱汁入口香濃,配料如豆卜也煮得入味,配上爽滑麵條,每碗只售約17港元,超級抵吃!至於怡保芽菜雞,則以海南雞的製法,令雞肉吃來特別鮮嫩;還有讓人驚喜的瓦煲雞飯,飯面灑滿雞粒及臘腸塊,伴以甜豉油,好吃到停不了口,以上兩款各售約19港元。其他美食如炒粿條及煎蠔餅等,鑊氣十足,最後點來傳統珍多冰作結,滿滿的香甜椰奶及紅腰豆等,混以冰沙同吃,最是消暑!