這次秋楓下午茶推出多款特色甜品。
這次秋楓下午茶推出多款特色甜品。

秋天來到,不單止要換秋裝,下午茶都要添上秋意!Mirage Bar & Restaurant最近就推出全新的美味秋楓下午茶(星期一至五:$188/位,星期六日:$208位),這次最特別就是有全新的紅寶石朱古力,這款紅寶石朱古力擁有純天然的粉紅色,並帶有淡淡的雜莓香氣。這款粉紅可可豆產量稀有﹐因此被命名爲紅寶石朱古力。主廚將其製成紅寶石千層酥。粉紅色外表加上鬆脆的千層酥及雲呢嗱吉士,配上帶有酸甜莓果味道的朱古力,真的猶如紅寶石般魅力非凡。

除了紅寶石朱古力甜品外,更有多款秋意甜品,好像古銅色的紅葉飄到松子朱古力上,香濃的加納40%牛奶朱古力加上細滑的松果忌廉,回味無窮。秋天是蘋果豐收的季節,香脆甜蜜的燕麥蘋果撻蘊藏了冧酒提子及以肉桂調味的蘋果粒,每啖都是心思之作。

各款鹹點同樣落足心機,香煎帶子配上輕盈的南瓜慕絲及香脆糖榛子,趣意的煙三文魚壽司改良自傳統日式壽司,以紫菜包著忌廉芝士及煙三文魚,相當特別。餐廳更引入La Marzocco,全球限量生產九十部的拉桿意式咖啡機Leva X 90 Edition,沖調出更獨特的咖啡。

查詢:2802 8888

秋楓下午茶於即日起至11月30日,每日下午3 時至5時半於Mirage供應。
秋楓下午茶於即日起至11月30日,每日下午3 時至5時半於Mirage供應。