坐郵輪是輕鬆又舒適的旅遊模式,每條航線均由船公司精心設計,所經之地均有大量觀光景點,而當船隻在海上航行時,旅客亦可享用船上設施,像Oceania Cruises旗下的Nautica便是一艘重視佳餚美饌的豪華郵輪,極注重細節,讓旅客留下難忘回憶。

  今趟我首次隨Oceania Cruises郵輪暢遊北歐,感受到嶄新的度假體驗,原因是這次十多天的精選行程橫跨多國,包括挪威、瑞典、芬蘭、丹麥、俄羅斯、愛沙尼亞及波蘭等,基本上毋須為交通或行李等問題操心。而開航前船公司更做好安排,到每站港口前俱會提示旅客需要準備的證件,大部分免簽證地區只須手持房卡便可自由進出,即使遇上要提供較多身分證明文件的俄羅斯,使用特區護照的香港人亦可暢通無阻地出入。

  Oceania Cruises旗下共有六艘豪華客輪,分別行駛不同航線,若論載客量,Nautica算是規模較小的船隻,只容納六百八十四人,但船員則有四百人,乘客與職員比例為一點七一比一,幾乎就是一對一的服務。據我實際觀察,每間客房便有兩名負責打掃的服務員,而主餐廳的每張桌子,亦各有侍應生專門負責客人需要等。至於客房種類愈尊貴,服務當然愈升級,如入住海景套房樓層的高級套房,便會有二十四小時的管家服務,一個電話,管家隨傳隨到。

  排水量約三萬噸的Nautica,其客房與設施主要分布在三至十一樓,包括設於五樓的主餐廳及經常舉辦才藝表演節目及講座的Lounge,九樓則設有泳池、水療中心、健身室,以及主要提供自助餐的Terrace Cafe。來到十樓,便是景觀一流的Horizons酒吧,其環繞着船頭而設的全景玻璃窗,不但讓它成為船上最佳觀景台,還有每天下午四時開始的英式下午茶時段,期間侍應會為客人供應紅茶或咖啡,還有各種鹹、甜點心,所有住客都可自由到來享受這獨特服務。

  服務以外,船上的Fine Dining美食亦令人難忘,尤其主餐廳可謂擁有五星級酒店餐廳之質素,每道菜均由主廚精心設計,而招牌菜以外,更會按不同港口採購而來的新鮮食材,設計新菜式。至於相對衣着要求較輕鬆的自助餐廳,亦絕不馬虎,所有美食皆分門別類放置,且有專人服務,如即煮櫃台會按顧客要求烹調,早餐時段會供應不同國家的特色早點,午餐或晚餐則設有主題,常備高級牛扒與龍蝦等上乘食材,為顧客烹調美食。

  另Nautica還備有兩家特色餐廳,包括美國知名扒房Polo Grill及高級意大利餐廳Toscana,客人均可預約訂座,不另收費。Polo Grill的招牌菜包括美國農業部USDA Prime等級認證的美國安格斯和牛,其肉質豐厚多汁,口感豐富,另外海鮮焗原隻龍蝦亦做得極出色,非常美味。意大利餐廳則有多達六至八款橄欖油與醋供食客選配即烤麵包,還有章魚刺身片及新鮮手做意粉等,都令我回味無窮。