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酒 樓 大 火 焗 死 老 買 手

( 記 者 陳 展 鵬 報 道 ) 尖 沙 嘴 東 部 南 洋 中 心 地 庫 一 家 酒 樓 ﹐ 昨 午 疑 煮 油 過 熱 引 起 火 警 ﹐ 消 防 員 到 場 展 開 灌 救 及 將 大 廈 逾 千 人 疏 散 ﹐ 並 從 火 場 中 救 出 懷 疑 再 返 火 場 ﹐ 欲 關 好 儲 物 房 門 而 被 焗 暈 的 酒 樓 老 買 手 ﹐ 經 送 院 搶 救 證 實 不 治 ﹐ 火 警 在 一 個 多 小 時 後 救 熄 ﹐ 消 防 處 調 查 後 認 為 火 警 無 可 疑 ﹐ 起 火 廚 房 則 焚 毀 。

火 警 中 死 者 陳 如 柏 ( 六 十 二 歲 ) ﹐ 為 起 火 酒 樓 的 買 手 ﹐ 剛 在 三 月 前 任 職 ﹐ 他 被 發 現 時 身 體 已 被 熏 黑 ﹐ 但 無 燒 傷 ﹐ 不 排 除 是 被 煙 焗 死 。

據 悉 ﹐ 陳 平 日 在 下 午 三 時 上 班 ﹐ 並 會 駕 車 往 九 龍 城 購 買 R 菜 ﹐ 至 五 時 始 返 回 酒 樓 ﹐ 惟 昨 日 他 買 R 後 提 早 折 返 ﹐ 豈 料 即 遇 不 測 。

火 警 現 場 為 麼 地 道 七 十 五 號 南 洋 中 心 地 庫 的 金 漢 潮 粵 酒 家 。 事 發 昨 午 四 時 ﹐ 酒 樓 廚 房 正 準 備 晚 市 ﹐ 有 職 工 煮 油 炸 食 物 ﹐ 懷 疑 所 煮 油 過 熱 搶 火 ﹐ 並 燃 對 上 兩 米 煙 囪 上 的 油 漬 ﹐ 該 煙 囪 隨 即 起 火 ﹐ 並 冒 出 濃 煙 。

在 廚 房 職 工 見 火 勢 猛 烈 ﹐ 馬 上 大 呼 通 知 其 他 同 事 離 開 ﹐ 而 在 廚 房 內 另 有 一 間 儲 物 房 存 放 食 物 ﹐ 當 時 陳 剛 購 貨 返 回 ﹐ 並 在 內 點 數 。 陳 在 聽 到 呼 喊 聲 ﹐ 曾 隨 同 事 一 起 逃 出 火 場 ﹐ 惟 懷 疑 陳 責 任 心 強 ﹐ 欲 返 回 酒 樓 將 儲 物 房 門 關 上 ﹐ 免 被 火 燒 。

消 防 員 在 四 時 十 九 分 接 報 ﹐ 在 到 場 時 已 見 酒 樓 後 巷 的 抽 氣 煙 囪 噴 火 ﹐ 於 是 開 喉 灌 救 ﹐ 由 於 大 廈 使 用 中 央 冷 氣 ﹐ 火 警 的 濃 煙 傳 至 大 廈 商 場 及 樓 上 寫 字 樓 ﹐ 逾 千 職 員 及 店 員 顧 客 亦 疏 散 至 空 地 。

消 防 員 於 句 鐘 後 將 火 救 熄 ﹐ 事 後 在 儲 物 房 門 口 發 現 陳 昏 迷 ﹐ 送 院 證 實 不 治 ﹐ 消 防 員 亦 救 出 一 隻 貓 ﹐ 未 有 受 傷 ﹐ 而 起 火 的 廚 房 則 焚 毀 ﹐ 消 防 員 調 查 認 為 火 警 無 可 疑 。 在 火 警 救 熄 後 ﹐ 商 場 的 店 鋪 亦 陸 續 營 業 ﹐ 而 起 火 酒 家 則 停 業 ﹐ 幸 昨 日 並 無 顧 客 訂 酒 席 。 

2000/5/27


南洋中心一家酒樓廚房起火﹐消防員開喉灌救。尹敬堂攝
 
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